SARJANA TERAPAN TEKNOLOGI PAKAN TERNAK
Development of probiotics from waste materials
Admin Teknologi Pakan Ternak · 27 April 2026

Development of probiotics from waste materials

Mahasiswa Teknologi Pakan Sulap Limbah Menjadi Probiotik Berkualitas MAKASSAR – Mahasiswa Program Studi Teknologi Pakan sukses menyelenggarakan kegiatan praktikum inovatif mengenai pengembangan probiotik berbasis pemanfaatan limbah organik pada Senin, 27 April 2026. Bertempat di Laboratorium Teknologi Pakan Ternak, kegiatan ini difokuskan pada pengolahan sisa bahan organik menjadi agen hayati yang bermanfaat bagi kesehatan ternak. Di bawah bimbingan langsung dosen pengampu mata kuliah, Ibu Darmawati, S.Pt., M.Si., para mahasiswa mempraktikkan teknik fermentasi presisi untuk menghasilkan kultur mikroorganisme unggul yang mampu meningkatkan efisiensi pakan. Pengembangan probiotik dari limbah ini membawa manfaat ganda, baik dari sisi lingkungan maupun ekonomi sektor peternakan. Penggunaan limbah sebagai bahan baku utama bertujuan untuk menekan biaya produksi suplemen ternak sekaligus menjadi solusi dalam meminimalkan residu organik di lingkungan sekitar. Produk probiotik yang dihasilkan diharapkan dapat memperbaiki sistem pencernaan ternak, meningkatkan penyerapan nutrisi, serta memperkuat sistem imun hewan secara alami tanpa ketergantungan pada zat kimia sintetis. Ibu Darmawati, S.Pt., M.Si., selaku dosen pembimbing, menekankan bahwa praktikum ini merupakan wujud nyata dari implementasi teknologi pakan terapan yang berkelanjutan. Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya dituntut untuk memahami teori di kelas, tetapi juga memiliki keterampilan teknis dalam menciptakan produk inovatif yang siap diaplikasikan di industri agribisnis. Langkah ini diharapkan dapat mencetak lulusan yang mampu menjawab tantangan ketahanan pangan melalui pemanfaatan sumber daya lokal yang melimpah namun belum tergarap optimal.
next Pengabdian kepada masyarakat