Pelatihan dan Praktikum Lapangan Teknologi Penyamakan Kulit Internasional di Universitas Hasanuddin
Program Studi Agribisnis Peternakan Fakultas Vokasi turut berpartisipasi dalam kegiatan Short Course Advancing Green Technologies: Halal Slaughtering, Preservation, and Sustainable Tanning Processes yang diselenggarakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Ikutan Ternak dan Teknologi Penyamakan Kulit, Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin selama dua minggu, pada tanggal 11–22 Mei 2026.
Kegiatan ini menjadi ajang pembelajaran internasional yang menghadirkan pelatihan, seminar, dan praktikum lapangan terkait teknologi penyamakan kulit ramah lingkungan, pengolahan hasil ternak, preservasi kulit, hingga penerapan teknologi berkelanjutan dalam industri peternakan modern.
Pelatihan ini diikuti oleh berbagai perguruan tinggi ternama di Indonesia, di antaranya Universitas Hasanuddin, Universitas Gadjah Mada (UGM), dan Universitas Mataram, serta melibatkan peserta dari berbagai latar belakang akademik dan praktisi industri. Kehadiran berbagai universitas tersebut menciptakan suasana kolaboratif dan memperkuat jejaring akademik antar perguruan tinggi dalam pengembangan teknologi hasil ternak.
Selama kegiatan berlangsung, peserta memperoleh pengalaman langsung melalui praktikum lapangan mengenai proses penyamakan kulit, mulai dari tahap pengawetan kulit, pengolahan bahan baku, teknik penyamakan modern, hingga pengendalian kualitas produk kulit. Selain itu, peserta juga diperkenalkan pada konsep green technology yang menekankan efisiensi, keberlanjutan lingkungan, dan pengelolaan limbah industri hasil ternak.
Kegiatan ini menghadirkan pemateri-pemateri yang kompeten dan berpengalaman dari berbagai negara, termasuk akademisi dan praktisi dari Italia, dosen Universitas Gadjah Mada, serta dosen Universitas Mataram. Para narasumber membagikan wawasan terbaru mengenai inovasi teknologi penyamakan kulit, standar halal dalam proses pengolahan, hingga peluang pengembangan industri kulit berkelanjutan di masa depan.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa Program Studi Agribisnis Peternakan Fakultas Vokasi diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan wawasan internasional dalam bidang pengolahan hasil ternak, khususnya teknologi penyamakan kulit yang berorientasi pada keberlanjutan dan pengembangan industri modern.
Partisipasi dalam kegiatan internasional ini juga menjadi bentuk komitmen Program Studi Agribisnis Peternakan Fakultas Vokasi dalam mendukung peningkatan kompetensi mahasiswa melalui kolaborasi akademik, riset, dan praktik langsung bersama institusi nasional maupun internasional.
