Perkuat Kompetensi Terapan, Mahasiswa Teknologi Produksi Ternak Vokasi Unhas Praktikum di Industri Pakan Sidrap
Mahasiswa Program Studi Teknologi Produksi Ternak, Fakultas Vokasi Universitas Hasanuddin, melaksanakan Praktikum Industri Pakan di salah satu industri pakan ternak lokal di Kabupaten Sidenreng Rappang, Senin (20/10/2025).
Kegiatan ini merupakan bagian dari pembelajaran terapan yang bertujuan untuk memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa terkait proses produksi pakan ternak di industri. Mahasiswa diperkenalkan pada berbagai tahapan produksi, mulai dari pengenalan bahan baku pakan, proses pencampuran, penggunaan alat dan mesin produksi, hingga pengendalian mutu pakan ternak.
Praktikum industri ini diikuti oleh mahasiswa Program Studi Teknologi Produksi Ternak dengan pendampingan dosen Fakultas Vokasi Unhas. Selain aspek teknis produksi, mahasiswa juga mendapatkan pemahaman mengenai manajemen industri, standar operasional kerja, serta penerapan keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di lingkungan industri pakan ternak.
Koordinator kegiatan praktikum, Anggun Permata Sari, S.Pt., M.Pt., menjelaskan bahwa pelaksanaan Praktikum Industri Pakan ini merupakan bagian dari upaya Fakultas Vokasi Universitas Hasanuddin dalam memperkuat pembelajaran berbasis praktik dan kebutuhan dunia industri. Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya mempelajari teori di dalam kelas, tetapi juga memperoleh pengalaman langsung terkait tahapan produksi pakan ternak, mulai dari pengenalan bahan baku, proses pencampuran, pengoperasian alat dan mesin, hingga pengendalian mutu produk pakan.
Lebih lanjut, ia menyampaikan bahwa keterlibatan mahasiswa secara langsung di industri lokal diharapkan dapat meningkatkan pemahaman mereka terhadap standar kerja, manajemen produksi, serta tantangan yang dihadapi industri pakan ternak. Dengan demikian, mahasiswa diharapkan memiliki kompetensi yang lebih aplikatif, siap menghadapi dunia kerja, serta mampu berkontribusi dalam pengembangan sektor peternakan, baik sebagai tenaga profesional maupun wirausahawan di bidang pakan ternak.
Selama kegiatan berlangsung, mahasiswa tampak antusias mengikuti setiap tahapan praktikum. Mereka juga aktif berdiskusi dengan pihak industri terkait efisiensi penggunaan bahan baku, proses produksi, serta strategi menjaga kualitas pakan agar sesuai dengan standar yang ditetapkan.
Melalui Praktikum Industri Pakan ini, Fakultas Vokasi Unhas menegaskan komitmennya dalam menyelenggarakan pendidikan vokasi yang berorientasi pada link and match dengan dunia industri. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kompetensi lulusan Program Studi Teknologi Produksi Ternak agar lebih siap bersaing di dunia kerja dan mampu menjawab kebutuhan industri peternakan.